"Frühlingserwachen im Allgäu"

Menü

 

Flammkuchen mit grünem Spargel und Ziegenfrischkäse

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Marinierter Spargel, Wiesenkräuter, Huchen

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Kopfsalatsüppchen, Minze, Nussbutter

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Maibockrücken, Morchelrisotto, Spargel

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Topfenmousse, Erdbeeren, Rhabarbersorbet, Kokoskeks