Das war´s: Allgäuer Herbst

Mickey Durachs Premiere im Egger Kochstudio - ein Resümee in Bildern.

 


Menü

 

Schaumsuppe vom Ringenberger-Heu

Steinpilze/Rehrücken

 

Lauwarme Lachsforelle

Meerrettichcreme/ Herbstgemüse

 

Filet vom Allgäuer Dry Aged Beef

Alb-Linsen/ Kürbispüree

 

Mandelkrokanteis & Creme Brûleé

Portweinzwetschgen

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