Egger live - der Blog


Umbaufieber

Wie wir Ihnen ja bereits verraten haben, bauen wir unser Kochstudio um, so dass Sie sich bei uns noch wohler fühlen können als bisher.

Aber wie das so ist mit den Umbaumaßnahmen: Fängt man irgendwo an, hört man gar nicht mehr auf. So ist nun auch unsere "große" Homepage dem Umbaufieber zum Opfer gefallen. Schauen Sie doch mal rein. Es hat sich einiges getan.

 

www.schreinerei-egger.de

Exklusive Küche im Landhausstil

Erleben Sie eine exklusive Küche im Landhausstil mit Oberflächen in Pinselstrich und dem Marmor "Invisible Blue".

 

Wir bedanken uns bei der Firma Huber Naturstein nicht nur sehr herzlich für die hervorragende Zusammenarbeit, sondern auch für die freundliche Überlassung der Bilder.

Fotograf: Andreas Acktun

 

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Auf ein Wort ...

Liebe Gäste,

leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass das Egger Kochstudio wegen der weiterhin bestehenden Corona-Auflagen bis auf weiteres KEINE Kochevents mehr anbieten kann.

 

Wir bedauern sehr, uns nach langen Diskussionen und Überlegungen zu solch einem Entschluss gezwungen zu sehen.

Aber leider dürften die Events wegen der Größe unserer Räumlichkeiten und den zu beachtenden Abstandsregeln und weiteren Hygienemaßnahmen von nur maximal 10 Personen besucht werden. Dies würde dazu führen, dass wir nicht ansatzweise wirtschaftlich arbeiten könnten.

 

Hinzu kommt, dass es bei unseren Events ja nicht nur darum geht, wie in der Schule etwas zu lernen. Hier wollen Sie gemeinsam mit Freunden oder Familie feiern, Essen zelebrieren, guten Wein genießen. Hier möchte man sich mit anderen Teilnehmern austauschen und einen schönen Abend verbringen, eine Auszeit vom Alltag nehmen.

Sie möchten mitkochen und möglichst hautnah miterleben wie ein exzellentes Gericht entsteht, das Sie später mit allen anderen gemeinsam genießen.

All dies ist – unserer Meinung nach – unter Einhaltung der Coronaregeln, die wir übrigens befürworten, nicht möglich.

 

Deshalb müssen wir Sie leider weiterhin vertrösten.

 

Sobald es zu weiteren Lockerungen kommen sollte, werden wir nichts lieber tun, als Ihnen wieder jeden Monat einen gewohnt entspannten, geselligen und informativen Abend rund um die Themen „Essen, Kochen und Genuss“ anzubieten.

 

In der Zwischenzeit bauen wir für Sie um und erwarten Sie - hoffentlich bald wieder - in frisch renovierten Räumen mit einer neuen Eventküche.

 

Wir freuen uns auf Sie und unsere gemeinsamen Abende in unserem Kochstudio.

 

Bleiben Sie gesund!

 

Ihr Team vom Egger Kochstudio

Waschtisch für das Master-WC

Waschtisch für ein Master-WC in Birnbaum, geölt

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Neue Küche gefällig?

Wie wäre es mit einer modernen, hellen Küche mit Miele und Bora Geräten in bewährter Egger-Qualität?

Sprechen Sie uns gerne an!

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Sorry!

Liebe Gäste,

 

leider muss auch die letzte Veranstaltung in diesem Halbjahr ausfallen, da uns auch die neueste Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg nicht erlaubt, das Kochstudio für Sie am 12. Juni 2020 für „Eggers Barbecue“ zu öffnen.

 

Wir bedauern dies sehr, hoffen aber ab September  – vielleicht mit einem veränderten Konzept – wieder einmal im Monat für Sie da sein zu können.

Natürlich immer unter der Voraussetzung, dass die Corona-Verordnungen des Landes dies erlauben.

 

In der Zwischenzeit bauen wir für Sie um und erwarten Sie – hoffentlich - ab September in frisch renovierten Räumen mit einer neuen Eventküche.

 

Wir freuen uns auf Sie und unsere gemeinsamen Abende in unserem Kochstudio!

 

Bleiben Sie gesund!

 

 

Das Team vom Egger Kochstudio

Das Bora-Prinzip

Das Bora-Prinzip anschaulich erklärt ... 

Absage "Vegetarisch lecker"

Leider müssen wir auch den für den 15.05.2020 geplanten Kochevent "Vegetarisch lecker" mit Helmut Feuerlein wegen der verordneten Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie absagen.

Absage "Best of Beef"

Leider müssen wir auch den für den 24.04.2020 geplanten Kochevent "Best of Beef" mit Tom Kagerer wegen der verordneten Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie absagen.

Absage Kochveranstaltung

Liebe Gäste,

 

leider müssen wir Ihnen mitteilen, dass die für morgen Freitag, den 13.03.2020 geplante Kochveranstaltung „Pasta, Pasta … wunderbar“ nicht stattfinden wird.

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir uns zu diesem Schritt - nach Absprache mit örtlichen Behörden - gezwungen sehen, um die Gefahr einer Ansteckung mit dem Coronavirus und dessen weiterer Verbreitung zu vermeiden.

 

Sobald wie möglich werden wir den Kochevent „Pasta, Pasta … wunderbar“ nachholen.

 

Die von Ihnen entrichtete Gebühr kann entweder für einen anderen Termin genutzt werden oder wird von uns erstattet.

 

Eine entsprechende Mail erhalten Sie noch heute von uns.

 

Das Team vom Egger Kochstudio

3 Rezepte vom Valentine´s Dinner online

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nur drei Rezepte vom Kochevent veröffentlichen.

Das war "Valentine´s Dinner"

mit Tom Kagerer

Unikat

Ein Unikat unseres Meisters Benedikt Olbricht aus einem angeschwemmten Holz vom Bodensee. Holzart und Herkunft unbekannt. Die Löcher in dem Brett wurden mit eingefärbtem Epoxi-Harz ausgegossen. 

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Winterpause

Der Blog macht Winterpause bis zum 06.01.2020.

Unsere Weihnachtsfeier

Gemeinsam mit Mitarbeitern, der Familie und Freunden feierten wir den Abschluss eines erfolgreichen Jahres und stießen auf die Erfolge von 2019 an.

 

Heidi und Helmut Feuerlein kochten wieder einmal ein wunderbares Menü für und mit uns und sorgten für ganz besonders „feurige“ Genussmomente.

 

Chrysant Schill bot beste musikalische Unterhaltung, sang aber auch gemeinsam mit uns den einen oder anderen Song.

 

Ein herrlicher Abend zum Abschluss des Jahres!

Wir sagen "Danke"

Liebe Gäste,

nachdem wir während des letzten Kochevents wieder einmal so viel Lob von Ihnen ernten durften, möchten wir – das gesamte Team des Egger Kochstudios – einmal von ganzem Herzen und voller Stolz DANKE sagen.

 

Wir danken allen Gästen, die das erste Mal an einem unserer Abende teilnehmen, sich ohne Scheu und mit Feuereifer ins Geschehen stürzen und mit allen gemeinsam kochen, was der Kochlöffel hergibt.

 

Wir danken allen Wiederholungstätern für Ihre Treue.

Denn ein wiederkehrender Gast ist doch der beste Beweis dafür, dass man etwas richtig macht. Ein noch größerer Beweis dafür mit dem, was man tut nicht ganz falsch zu liegen, sind allerdings Gäste, die sogar ihren Urlaub vorzeitig abbrechen, um an einem unserer Kochevents teilnehmen zu können.

 

Wir danken allen Teilnehmern für ihre Offenheit.

Wie wunderbar, wenn Fremde zu Kochkollegen werden und gemeinsam das Kochen zelebrieren, genießen und feiern!

 

Wir danken Ihnen, dass Sie uns immer wieder zutrauen, Sie mit den im Vorfeld unbekannten Menüs, Zutaten und Weinen zu überzeugen.

 

Wir danken für die vielen wunderbaren und interessanten Gespräche, die wir mit Ihnen führen dürfen.

 

Danke für Ihre Begeisterung für unsere Kochevents!

 

Ihr Lob freut uns unbändig und macht uns unglaublich stolz.

Wir hoffen, auch in Zukunft Ihren Erwartungen gerecht werden zu können und freuen uns auf noch viele gemeinsame Genussabende im Egger Kochstudio- der Genusswerkstatt.

 

Ihr Team vom Egger Kochstudio

Adventskalender

Der Advent bringt mal wieder jeden Tag eine Überraschung für unsere Mitarbeiter.

Das war "Wilder Genuss"

Advent, Advent, ...

Wir wünschen Ihnen allen eine ruhige und gesegnete Adventszeit!

Herzlich Willkommen, Jonas Wagner!

Wir begrüßen Jonas Wagner, als unseren neuen Auszubildenden, ganz herzlich in unserem Team und freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit!

Das war: Es muss nicht immer Kaviar sein

 

Wir freuen uns, dass Sie sich von unserer Homepage www.schreinerei-egger.de auf unseren Blog gebeamt oder aus den unergründlichen Weiten des Webs hierher gefunden haben.

Egger bloggt nach dem Motto "Mix it!" und mixt Schreinerhandwerk mit Kochkunst.

Unmöglich?

Lassen Sie sich überraschen und unterhalten: Mit Nützlichem, Amüsantem, Interessantem, mit Bildern und Anekdoten rund ums Handwerk der Egger Schreinerwerkstätte und um das Egger Kochstudio.

 

Leider mussten wir die Kommentarfunktion unter den einzelnen Beiträgen abschalten, da wir mit Spambeiträgen - trotz besonderer Vorkehrungen - zugespamt wurden.

Möchten Sie uns Ihre Meinung mitteilen, so nutzen Sie bitte das Gästebuch.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!